社長Blog今、一番伝えたいことを綴っていきます。創り上げる全てに「想い」を持って、ご家族さまの夢を叶える為に、人生を懸けて、一生に一度の夢を共に創ります。

【☆建匠 : 東京 赤坂グルメvol.2☆】
2018.09.19

このお店は、私の中で必殺すぎて、今まで内緒にしてました(笑)
『˚₊✧*。*̥室町砂場˚₊✧*。*̥』という、創業 明治2年の超老舗の お蕎麦屋さんです(*^^*)
私が住んでたマンションのロビー玄関の真ん前にあります(≧∀≦)♪(だから内緒にしてた 笑)

赤坂通りの、赤坂サカス TBSの真ん前の
路地を入った所に佇んでいます(*^^*)

創業の日本橋店は明治2年(約150年前)
赤坂店は昭和39年

まさに超老舗!!!!!(≧∀≦)

知る人ぞ知る名店ですd(^_^o)

天ざる、天もりは、この室町砂場が発祥だそうで、

「夏でも美味しく天ぷらが食べたい」と、
まかないから始まったそうです(*^^*)

真冬の寒い日に、熱燗 呑みながら
室町砂場の天ざるを食べるのが最高です・・(≧∀≦)♡

天ざるは、粒子の細かい更科粉で打った上品なものを
『ざる』と呼ぶそうですd(^_^o)

喉越し爽やかで香りもよく、さらっと食べられます˚₊✧*。*̥

ここで1番好きなのは、『₊✧*卵焼き˚₊✧』

出汁が効いてて甘めでふわふわ(≧∀≦)♡

ぶっちゃけ日本で1番好きな味です(*^^*)

秋の味覚の焼き松茸も頂きました₊✧*。*̥₊✧*。*̥

さーーー!!!!!
本日最後の打合せがこの後19:30から!!!!(≧∀≦)

身も心もエネルギー満タンでバシっと決めて来ます(≧∀≦)♪♪

ご縁に感謝。

◆◇ KENSHOW CORPORATION ◇◆
ーーーーー 建匠社長の自己理念 ーーーーー
想いを重ねて実力を積み上げる

株式会社 建匠
代表取締役 社長 西村龍雄

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