【☆建匠 : 東京 赤坂グルメvol.2☆】
2018.09.19
このお店は、私の中で必殺すぎて、今まで内緒にしてました(笑)
『˚₊✧*｡*̥室町砂場˚₊✧*｡*̥』という、創業 明治2年の超老舗の お蕎麦屋さんです(*^^*)
私が住んでたマンションのロビー玄関の真ん前にあります(≧∀≦)♪(だから内緒にしてた 笑)
赤坂通りの、赤坂サカス TBSの真ん前の
路地を入った所に佇んでいます(*^^*)
創業の日本橋店は明治2年(約150年前)
赤坂店は昭和39年
まさに超老舗!!!!!(≧∀≦)
知る人ぞ知る名店ですd(^_^o)
天ざる、天もりは、この室町砂場が発祥だそうで、
「夏でも美味しく天ぷらが食べたい」と、
まかないから始まったそうです(*^^*)
真冬の寒い日に、熱燗 呑みながら
室町砂場の天ざるを食べるのが最高です・・(≧∀≦)♡
天ざるは、粒子の細かい更科粉で打った上品なものを
『ざる』と呼ぶそうですd(^_^o)
喉越し爽やかで香りもよく、さらっと食べられます˚₊✧*｡*̥
ここで1番好きなのは、『₊✧*卵焼き˚₊✧』
出汁が効いてて甘めでふわふわ(≧∀≦)♡
ぶっちゃけ日本で1番好きな味です(*^^*)
秋の味覚の焼き松茸も頂きました₊✧*｡*̥₊✧*｡*̥
さーーー!!!!!
本日最後の打合せがこの後19:30から!!!!(≧∀≦)
身も心もエネルギー満タンでバシっと決めて来ます(≧∀≦)♪♪
ご縁に感謝。
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代表取締役 社長 西村龍雄
