今回は、私のリクエストで、
『パスタ』をお願いしました(^_^)v
以前、パスタ作った事あったんですが・・☆
もんの凄くマズかったんですよ(-_-;)
麺の茹で具合が最低でした(;_:)
パスタだったら誰でも簡単に出来ると聞いのに・・☆
その時からパスタは1回も作った事が無かったんですが、
まずは
「簡単なモノを確実に作れる様に成ろう♪」
って事で、今回はパスタに挑戦です♪
今回のメニュー
『生ハムを使った前菜と、
エビのクリームパスタ』
・・この、生ハムを使った前菜なんですが、
なんと生ハムが豚の足丸ごと
先生の自宅にありました＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／
観た瞬間、
「・・え゛(+_+)！！」
って感じでした(^_^;)
ちょっと良いパスタ屋さんでしか
見た事ないですよね(笑)
そしてかんじんのパスタですが、
いや・・先生パワーが凄まじく、
めちゃくちゃ美味しいパスタに仕上がりました♪
ほんとに教えるのが上手いんですよ♪
経営者としても学ぶ事があります。
社員教育は、
会社の永遠のテーマですもんね(^_^)
少しづつ、お料理が馴染んで来ました♪
やはり、なんでも継続する事が成長の基本ですよね♪
これからもお料理頑張ります(^_^)/♪
経営理念
真摯な想いと技術力への誇り
全ては・・ご家族の未来の為に。
株式会社 建匠
代表取締役 西村龍雄
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高知駅前にある、
パシフィックホテル最上階を貸し切っての会社説明会、
20名限定だったのですが、多くのご要望、そして熱意に負け、
定員拡大で27名の方々が参加して下さいました！！
しっかし・・なかなか皆さん優秀です♪
去年より応募者全体のレベルが、
かなり上がっています(^_^)♪
中には・・おお！？
って思う方も来場されていました。
海外の大学で経営学んで、
TOEIC920点って・・何(-_-;)
私なんて、英語話せませんけど。。(笑)
今回、海外経験が在る方が多数来場していました。
他にも、
私個人にターゲットを絞っている方、
所作立ち振る舞いが綺麗な方、
過去の職歴で自分を売り込んで来ている方、
質問タイムでしっかり発言した方、
男性顔負けで体力にも自信がある方。
この場で『主張』するという事は、
本当に重要な事です。
主張しない者に未来を拓く事は出来ません。
しかも、建匠への熱意が在る。
「地場の建築会社にいい人材なんて来ない」
と良く聞きますが、建匠の知名度が上がる度に、
どんどん勝ち上がる状況が整って行きます♪
この中での採用者は一握りですが、
状況をしっかり把握し、
勝負しに来てるなっ！
って感じる人が何人も居ました(^_^)
建匠も、こうやって求められる
存在に成ったんだなぁ・・。
と、総業社長はしみじみ想うのです・・♪
『想い』と『実力』を兼ね備えた人達が、
私の周りを固め、共に上に向かって
突き進める・・。
想い描いただけでワクワクします♪
建匠の未来は・・明るいっ(^_^)/！！
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本日1/25(金)ほっとこうち出ました！！
感想・・おおぉぉぉおお(＠_＠;)
なんかスゴい事になっている・・(^_^;)
私の裏側とか、小さい頃の事とか、
追い込まれて旅に出た事とか・・。
タウン誌としてOKなのかって事も書いてくれてる。
高山編集長、攻めてるなぁ。。
新卒内定者の谷村くんも、
『3年以内に社長の右腕に成ります！！』
って宣言してるし♪
自分から未来に向かって宣言するって、
プレッシャーをかけるって、
大切ですよね(^_^)♪
これ、高知県全域で売られてるからねぇ。
やらないワケにはいかないね(^_^)v
・・・。
ホント、今までツラい事や挫折や、
もう死んでもいいかなって思った事もあったけど、
今こうして生きてる。
生き抜くチカラを身に付けて行ってる。
10才の頃、空手を始めた時、思ったのは、
『最強の自分に成る！！』
これが私個人の、
自己理念に成りました。
・・・もはや、
「海賊王に俺は成る！！」と同じレベルです(笑)
当時は、それはそれは弱っちく、
小さく儚い存在でした。
何度も何度も負け続け、
汗も血も、どれだけ流したかわかりません。
才能なんて、
これっぽっちも無くて、
人並み以下で、
出来ない事が当たり前だった。
ひたすら地道に、
練習して、
必死に感覚を手繰り寄せて。。。
いつ芽が出るかわからない、
暗くて細くて長い・・修行時代。
・・・今も修行中ですが(^_^;)
今の私個人の自己理念は、
『想いを重ねて実力を積み上げる』
・・・良くも悪くも大人に成りました。
もう一度、初心に。
10才のあの頃を・・想い出そう。
不可能を可能にするのは、
いつの時代も貫く想い！
いつだって、
そうやって生きて来た！！
建匠に、
一生に一度の夢を託してくれるご家族様の為。
人生を預けてくれている社員や職人達の為。
人として、
男として、
経営者として、
『最強の自分に成る！！！！』
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本日1/24(木)発刊、K+に建匠の記事が掲載されています(^_^)/
建匠って、いい噂しか聞かないけど、実際どうなの！？
遠く関東から、３代続く老舗工務店の社長が、
プロの眼力を以て建匠を暴きます！！さてその実態は・・。
建匠を訪れたのは、住宅激戦区の関東圏で事業展開をしている、
株式会社SAMATAの佐俣社長。
以前一度、ご挨拶をした事はあったのですが、
まさか高知まで来るとは・・(^_^;)
高知県って交通の便としては全国一、
来づらい県なので(笑)
仕上がった完成物件や、普段は見えない、
構造体、つまりは家の中身ですね(^_^)
職人達にも、
県外から社長が視察しに来る事を伝えずに、
普段のありのままの
建匠の家づくりを観てもらいました。
いやほら、職人達に伝えると、
普段以上に綺麗にしたりするじゃないですか(^_^;)
『ありのまま』
これを観てもらいました。
・・・私も玄関の扉を開けるまでは
ドキドキしていましたが(笑)
佐俣社長の感想は、K+で(^_^)♪
※K+とは、高知新聞の中に月イチ入っているフリーペーパーです(^_^)
コンビニ等でも無料配布されているので、是非読んでみて下さいね♪
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はいっ(^_^)/！！
またしても、ほっとこうち編集長、
高山さんが何か企んでいます(笑)
私「今回は何書く気なの(^_^;)？」
高山「ふふふ・・それは観てのお楽しみ(-_-＋)キラーン♪」
・・・・(^_^;)
今度は何を企てているのか・・(^_^;)
私の少年時代とか、ダンサーとしての私まで、
昔の情けない自分とか、
けっこう濃い話をしたんだけど。。
同じ号で、成人式の特集もあるとの事で、
新卒内定者の谷村くんも
インタビュアーとして出演しています♪
画像はダンサーとしての私。
最近は、『建匠』としての顔の方が世に出ているのですが、
ある時は建匠の社長
またある時は、ダンサー。
たまにコメントで私の事を
「ごんちゃん」と呼ぶ人を見かけると思いますが、
『ごん』というのはダンサーネーム。
つまりは、あだ名ですね(^_^)
ダンサーとしての私もお見知りおきを♪
高山さん・・今度は何を暴露するのか。。
お、お楽しみに(>_<)/！！！！
ふ、不安だ(^_^;)
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皆様！！明けましておめでとうございます！！
今年初めての投稿です(^_^;)
さて2013年は・・
☆料理上手になる！！
昨年からお料理教室に通い始めて、
既にお料理に目覚めつつある私ですが・・
お料理に関しては、ちょっとした企画があります♪
☆講演活動
高知市内の、とある高校から講演依頼が来そう
これはですね、一人の高校生が行動を起こしてくれた事で、
学校に掛け合ったけどダメで、
「だったら校長先生に直訴するっ！！」
そんなアツい想いで実現しそうなお話しです(^_^)
・・凄い情熱と行動力です♪
未来を担う子供たちに、
夢と希望を与えたい！！
「自分だって出来る」って！
「未来は自分の意思で創れる」って！！
☆更に建匠の業績と知名度を上げる
業績は勿論ですが、とある東京のIT会社が調べた調査結果によると、
今、県内の住宅建築会社で、
『建匠 知名度No.1』です！！
なんと2位の○建設(高知ではだれでも知ってる、○は漢字１文字の超有名建築会社)
の、2.5倍！！
ぶっちぎりです(笑)
更に調べてみると、
面白い事に建匠以外は順位が着工棟数順なんですね。
つまり、建匠はまだまだ業績が上がる裏付にも成るワケです！！
勿論、近い将来、高知トップの建築会社には成ります。
そして、一生に一度の夢創りを、
『建匠で家を建てる事が日本一幸せな事！！』
それが目標です！！
建匠は、まだまだこんなもんじゃ無いです！
私は、もっと！
まだまだこんなもんじゃ無いです！！！
今なんて、
これから起こる人生に比べれば、
大した状況じゃない。
辿り着く先は、
上ばっかりだ♪
皆様、どうか、
今年も宜しくお願い致しますm(__)m！！！！
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【建匠：2012 全国に視野を広げた年】
今までは、自分の事しか知らなくて。
もしかしたら自分の事も知らなかったのかも。
感覚でやっていた経営・・。
去年までは普通を知らない分、
常識を超えた成果や手法を構築出来ていたり、
自己の構築能力をケタ外れに上げる事も出来た。
さんざん想い悩んで苦しんで、
追い込んで追い込んで、追い込み続けて、
それでも一歩を踏み出す事で、
その先に見えたモノが、確かに在った。
今年3月から、
未熟ながらも全国で講演をやる事で、
感覚を理論に落とし込む事も出来た。
感覚の理論化で、
どんどんクリアになって行く経営。
逆に、研ぎ澄まされた感覚ってモノが、
どれだけ価値が在るか・・それも実感出来た。
自分にやれる事。
自分にしか出来ない事。
そして全国に、
建築経営の仲間が出来た事。
当然私より、皆、高レベルで、
話してくれる内容の全てが勉強だった。
県外に出る事は、
少し怖くて、
同時に楽しみで。
自分を全国規模で計るモノサシにも成った。
感覚から始まる、理論の構築。
経営の数値化。
膨大な情報で、
新たな構築を始める『智』
繋がって行く『人』
情報と、出会った人々が可能にしてくれた多くの出来事。
一つの不可能の扉を開いた事が、
次の不可能の扉を開く『鍵』に成り、
感覚も知略も研ぎ澄まされた。
私自身に、
まだ『上』が在る事を感じ続けた一年でした。
一歩を大切に踏みしめながらも、
日本を駆け抜けた1年。
少しは、
背中で語れる男に成ったかなぁ。
出会った皆様に、
感謝を込めて。
ありがとうございました。
来年も宜しくお願い致します！！
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今年から、お料理教室に通い始めました(^-^)
実は、2年以上前からお料理習いたかったんです♪
私は一人暮らしなので、
家事は自分でやっているんですが、
食事に関してはほとんどコンビニなんです(^_^;)
建匠社長の体の90%はコンビニで出来ています(笑)
今回は、
『ポークのトマトクリーム煮』
『濃厚レアチーズケーキ』
でした(^_^)/☆
お料理教室の先生が、
またとっても素敵な主婦様なのですが、
分かり易くてちょっと笑えるレシピを自作で創ってくれたり、
ほんの少し手間を加えるだけで美味しく仕上げるコツを教えてくれます♪
やっぱり誰かに食べてもらう時、
「美味しい♪」って言ってもらえると
嬉しいじゃないですか(^_^)/♪
お料理も家創りも、
少しの気配りって所が何か似てて、
ちょっとハマりそうです♪
先生マジックに掛かってます(笑)
建匠で多くの奥様方とお話しをさせて頂いて、
「やはり建築のプロとして、キッチンを語れないのはダメだな」
と(*_*)
そして個人的な事ですが、
今は超絶忙しいので休みも全く取りませんが、
私は本来、ゆっくりまったり過ごす、
『優しい時間』が大好きなんです♪
いつかは、
休みの日くらいは家族とゆっくり過ごしたかったり、
夕暮れ時に、普段頑張ってくれてる奥様にご飯を作ってあげたかったりもする。
(注:私は独身なのでイタい妄想だとご理解下さい。笑)
私は、誰かの笑顔を観るのがとっても好きなんです(^-^)♪
だから、そのいつかの為の花婿修業♪♪
頑張って料理上手になろう(^_^)♪♪
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【現場って大切】
私は元々大工職人なので、現場が好きだったりします(^_^)♪
画像は土佐山田町の現場です♪
今日みたいに日曜は現場には誰も居ないのですが、
現場に立って初めて分かる事もあったりするんです。
工務担当は弟なのですが、こうして日曜に回った後、
彼に指示を出し、改善を促したり、
もっとこうした方が使い勝手がいいんじゃないか。とか。
ほんの少しの『気遣い』が積み重なって、
『一生に一度の夢』を仕上げて行くんです(^_^)/
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【建匠：大学生内定者の旅・・その１】
※今回の日記は2部構成です。
この画像の横顔は、来年入社する大学生、谷村くんです。
今日は、『対彼用の最速成長戦略』の一部をお伝えしようと思います。
建匠の社員が短期間で劇的に変革するには理由があります。
先日、大学生の彼に、一つの指令を出しました
私：『青春18切符で東京に来い！！』
(青春18切符とは、各駅鈍行列車で一日乗り放題5枚刷りの切符です)
もちろん旅費やホテル代は会社支給です(^_^)
人生の中で、社会人になった瞬間から、
全て一人で、誰からも干渉される事なく、
日常から解放される事は
なかなかありません。
・・もしかしたら一度も無いかもしれない。
行きは2日間 鈍行列車。
これは、効率のいい、
ただの旅行では意味がないんです。
何もない。
しかも鈍行だから時間を
もの凄く持て余す事になります。
この『もの凄く持て余す』
ここが大切なんです。
ゆっくり流れる時間の中で、
真っ白になる
自分や将来の事を考える
この繰り返しの中で、
『人間的に、どんどんクリーニングされていきます』
事実、彼の中の『感覚の変化』を、
彼自身が既に体感しています(-_-＋)キラーン
そして東京での研修。
この研修は彼の成長に必要不可欠なモノです。
彼にとって一番相性の良い、
成長を最も見込めるモノをチョイスしています。
帰りは3日間 鈍行列車。
帰りは更に時間を持て余します
。
真っ白になる
自分や将来の事を考える
この繰り返しの中で、
研修で勉強した内容が
どんどんクリーニングされていきます。
彼の時間の過ごし方にもよりますが、
彼ならば、いい成長をすると期待しています。
この時間の使い方が、今後の彼の人生を
大きく左右する事に成ります。
※その2に続く。
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