【✨建匠 : 超ご近所の とんかつ屋さん✨】
2020.11.21
マンジェササの笹垣社長が、渾身の とんかつ屋さんを11/24(火)にオープン

なんと、『塩とオリーブオイル』でさっぱり頂けるスペシャルな
とんかつ
「こんな とんかつ あるんだ
」って感じです

「試しに食べてみてよ」とご連絡頂いたので、
こっそり16日に食べに行って来ました(*^^*)
今日もプレオープンしてるので、
違いの分かる舌をもつ社員と行って来ました

私は
塩→塩&オリーブオイル→ソース
塩で美味しく頂ける とんかつ ・・
こんなの高知では
ここしか食べられないのでは(*^^*)
更に、とんかつにオリーブオイル・・
油に油かぁ。。
と思ったそこのアナタ
さっぱり美味いっす・・
そして〆はとんかつソース
この順番で
常に味変しながら食べるのが
私は好きです(*^^*)


ご賞味あれ
私が建匠インター店への出店を悩んでいた時にも
笹垣社長に相談に行ったりと
仲良くさせて頂いていますが、
何気に
デートでレストランに初めてディナーに行ったのが、
マンジェササのレストランでした(*^^*)
もう20年ほど前ですが♬
当時の私は、
全力で宮大工をしていたバリバリ職人時代でして、
ナイフとフォークなんてどう持ったらいいか分かんない


カンナとノミとノコギリとカナヅチは得意でしたが・・(笑)
という、経験値低め男子でした(笑)
ドキドキの初ディナーを経験させて頂いた笹垣社長と、
20年後にこうやって仲良くさせて頂いて
ビジネスの話しをできるなんて
新店の とんかつ を
「試しに食べにおいでよ」
とお声がけ頂ける事を、
幸せに思います(*^^*)
ご縁に感謝。
◆◇ KENSHOW CORPORATION ◇◆
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真摯な想いと技術力への誇り。
全ては・・ご家族の未来の為に。
株式会社 建匠代表取締役 社長 西村龍雄
