✨建匠 : 現地人のお家ご飯 インドネシア旅✨】
2022.05.20
海外では『人脈が命』なので、
インドネシアを案内してもらってる
現地人の奥さんの実家にお呼ばれしました
4世帯みんなが仲良しで、
オールウェイズ3丁目の夕日をリアルで観ている感じでした
とても家族みんなの
雰囲気が良く、
晩ごはんを
ご馳走をして頂きました
現地ご飯。。
絶対辛い恐怖
(私は辛いの苦手)
現地の友達の
奥さんの実家は、
きっと裕福なんだと思います
地主さんなんだとか
一般的なローカルご飯は
基本的に米か野菜のみで、
裕福なお家はお肉(主に鳥)も
食べるんだとか
現地では、
フォークやスプーンで食べるより、
『手で直に食べた方が喜ばれる』
(気を許している仲とか、そういうことの様です。
※都市部のホテルや飲食店はナイフとフォークです)
と、言う事で、
郷に入っては郷に従え精神のもと、
手で食べさせて頂きました
パクパク
モグモグ
あれ、、
そんなに辛くない
鳥肉の隣にあった、
『見た目はチリソース』(赤い)を
肉や野菜と一緒に食べてみる
パクパク
モグモグ
あーね、
けっこう辛いね。。
・・・・・・・・・・・30秒後。。
ヒーーーハーーーッ
これヤバーーーーーいっ
強烈な辛み
唇も口内も全部痛い
これを毎日食べるのか。。
(私は生きていられないかもしれない 笑)
しかも、
めちゃめちゃ善意な笑顔で
「おかわりどうですか」と。。
ず び ま せ ん 。。
またの機会に。。
(でも完食しました)
・・手で直にご飯を食べるとか、
多くの日本人は抵抗があるかも
しれません
でも日本人だって
ポテチとか手で食べますよね？
回らないお寿司とか手で食べる人もいますよね？
人脈が命なので、
自分を
どう感じてもらうか？
簡単に言えば
『友達』
になる事です
共感性や共通項を探す、
もしくは合わせる
情報収集しながら
人脈を辿り、
毎日いろんな人に出会いながら
人脈を繋いでいく
そして、
仲良くなるには
同じ釜の飯を食う
日本でも古来より
そうですよね
私の場合は
時にダンスも自己表現になります
(言葉や文化の壁をアッサリ超える)
今回の旅は
日本の多くの企業が
協力してくれていて、
インドネシアの多くの人たちが
協力してくれて、
少しずつ、
目的に対し
前に進んでいます
ご縁に感謝。
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真摯な想いと技術力への誇り。
全ては・・ご家族の未来の為に。
株式会社 建匠代表取締役 社長 西村龍雄
