元旦の朝ごはんは毎年これ『すしのこ』(粉の寿司酢)

今から12年前、全財産35円 無職放浪の旅人時代を忘れないための、

私の儀式d(^_^o)

初心忘れるべからず

次女もご飯を食べれる様になったので、

今年は家族4人で頂きました

元旦は私たち夫婦の結婚記念日でもあるので、

TVで「おめでとう！！」と誰かが言う度に、

世界中の人々が私たちを祝ってくれている気持ちに

勝手になっています

結婚記念日の朝ご飯が『すしのこ』だけじゃ

寂しいですかね

私、おばあちゃんっ子で。

2人っきりで生活していました

商売人だったばあちゃんの教えは

今でも役に立っていて、

生き様に成っています(*^^*)

ばあちゃんは旅に出る少し前に

亡くなってて。

旅から帰って来た時、おかずは

買うお金がなかったから、

お米しか食べるものが無かった

3年間くらい、

ほぼお米しか食べてなかった。。

そんな時、台所の戸棚の奥にあったのが

『すしのこ』(粉の寿司酢)

優しい甘さが、

なんだかばあちゃんと似てて

初心を忘れない為の、

自分が自分らしく在るための、

私の儀式

元旦の朝ごはんは、これだけでいい(*^^*)

ばあちゃんが亡くなった15年後に

『私への手紙』を譲り受けました。

そこには、

「幸せ祈る」

と書いてありました。

誰よりも私の幸せを願っていてくれた

ばあちゃん。。

初心を忘れず、私の人生をもって

ばあちゃんの願いを叶えて生きたいと想います

さぁ♬

今年もコロナ禍ではありますが、

コロナとの向き合い方、

経営者としての闘い方も分かって来ました。

必ず大きな飛躍の年にして魅せます！！

最高の年に成るよう、常に地道に全力で！

精進を重ねます！！

皆々様本年も何卒、宜しくお願い致します

ご縁に感謝。

◆◇ KENSHOW CORPORATION ◇◆

ーーーーー 建匠 経営理念 ーーーーー

真摯な想いと技術力への誇り。

全ては・・ご家族の未来の為に。

株式会社 建匠代表取締役 社長 西村龍雄

自邸のジャグジーが親友のサプライズで

『半永久温泉』にアップデートしたので、

年の瀬をフル満喫　

いくら・うに・明太子・鰹のタタキ・・

豪華すぎるおつまみと、土佐の地酒　

ポカポカ温泉

ジャグジーに関しては、

①冬寒くないのか？

②のぼせないのか？

こんな質問をよく頂きます

①冬寒くないのか？

好みによって、41℃くらいのお湯なら、

外でも寒いとかは有り得ない

そもそも温度調節できますしね(笑)

むしろ、雪が降ってもらいたいくらい

雪見酒したいなぁ

②のぼせないのか？

室内のお風呂と違って、湯気が溜まらないので

全くのぼせないです

(今日は1時間30分 温泉ジャグジーに浸かってます)

お湯の温度設定 次第じゃないですかね

つくづく本当に、高知県に自邸を建てて

良かったなぁと思うんですが、

今日の厳選おつまみ、全部 近所のスーパーなんです

直近5年間で、東京赤坂に2年

神戸に3年住んだんですが、

高知のスーパーって東京だったら料亭で出る

素材のクラスじゃないですかね

私の実家、魚屋なので

割と舌は確かですd(^_^o)

近所のスーパー、エースワンさんで、

いくら400円台うに1箱1100円台

鰹のタタキは300円台

(画像は一部です)

臭いうにが苦手な妻が、びっくりして

「全然臭くない(*^^*)！」

と言ってました

これも高知の資源だと思うんですよね

これを幸せと言わずして何と言うのか

資源を活かせば、コロナ禍だって

コスパ良く(ここ大事 笑)

幸せを感じられる高知県に大感謝

良いお年を

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自邸のジャグジーが『温泉ジャグジー』にアップデート　

本当に露天風呂になりました　

冬でも露天ジャグジーは気持ちいい(*^^*)

なんと親友の岡崎 富夢サンタから

お湯を温泉にする機械を

クリスマスプレゼントに頂きました

大人になってもサンタって来るんですね

富夢ちゃんありがとうー

とっても効能も高く保温効果もすごいくて

出た後もポカポカするとのこと

しかも永続効果らしく

カートリッジの交換もいらないとか

めちゃくちゃ良いじゃん

明日から大寒波到来ってことで、

雪見露天ができるんじゃないかと

期待してます

そんでもって夜は

ジャグジーにお盆浮かべて

雪見酒

はっきり言ってこれは最高です

春は夜桜

夏には星

秋に満月

冬には雪

それで十分酒は美味い

　　　　　　by 比古清十郎

良い年末年始を

お過ごしください(*^^*)

ご縁に感謝。

ー 全ての家族にクオリティ オブ ライフの向上を ー

by 建匠

ご縁に感謝。

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なんと高知市は焼肉日本一

何故か県ではなく高知市らしいです

友人には焼肉屋さんもいるので、

換気もしっかりしてる個室ありの焼肉屋さんは

比較的安全なのでは(*^^*)

◇焼肉をよく食べに行く街ランキング

1位 高知市 14,103円

2位 福井市 13,914円

3位 大分市 12,574円

金額でみた支出ランキングの様です

高知は飲酒費用も

ぶっちぎりの日本一です(笑)

確かに、小さい頃から外食での

ごちそうは『焼肉』というイメージです(*^^*)

焼肉の話しですが、

画像は〆は餃子の安兵衛なのは

同じくお友達なので

焼肉食って餃子で〆て頂けると◎

先日は土佐道路の焼肉あおきやに

家族で行って来ました

本当は高校の空手部の先輩家族と

一緒に焼肉を楽しむ予定でしたが、

コロナの拡大でやむなく中止に

お店に少しでも売上を・・

と、ウチの家族だけでもと思い、

行かせて頂きましたd(^_^o)

コロナ禍の自粛ムードではありますが、

皆さまの許容できる範囲でお店を利用して頂けると

嬉しいなぁと思います　

ご縁に感謝。

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私、ジャン麺の激烈ファンでして(笑)

行く度に社長にLINEを送ってます

プレオープンを逃したので、オープン日には絶対行かなアカンと思い、

美味しく頂いて来ました

コロナ真っ只中でのオープンは、

めちゃ勝負かけてる感があってついつい応援しちゃいますよね

気になる場所は

なんと

チョンマゲの隣り

炭水化物好きには分かりやすい場所ですね(笑)

経営者目線でいうとジャン麺の凄いところは、

『単一商品で行列店』である事

オーダーの80%以上が単一商品ではないでしょうか

厨房の作業や仕入れ人財育成

様々な観点からロスが無い

素晴らしい

規模拡大するまでは、私はコレが正解だと思っています。

建匠も創業当時は単一商品戦略でした。

今は一点突破から面で勝つフェーズに移行してます

そんなこんなで大ファンのジャン麺

昼も夜もやってるので、皆さまぜひ寄ってあげてください(*^^*)

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ご縁に感謝です建匠を選んで頂いたご家族様、

本当にありがとうございます

建築業界全体としては、全国的に厳しい状況が続く中、

昨年対比200%の受注を頂きました

4月5月は、正直この様な成果は

全く想像できなくて、眠れない日々の中、

明るい未来は見えなくとも

地道に改善を続けていきました。。

商品 集客 営業  経営における3大要素。

4月からの7ヶ月間、大改革を繰り返しながら

未来へ繋がる大きな成果を生み出す事ができました。

まだまだ進化のスピードを緩める事なく、

今でも進化を続けているので、

今後も更なる成長を遂げられると思います！

はっきり言ってコロナ禍は苦しい。。

追い込まれる逆境の中で、

改革の芽を数多く見つける事ができました

今の成果は、足元に集中した事が

大きな成果に繋がっています。

ピンチな時ほど逆張りで成長する人財も生まれました

活躍めざましい社員が少しずつ増えて来ています(*^^*)

まだ眠っている人財もいるので、今後にも期待が持てます

今 受注をしているほとんどは、来期のお家です

来期目標は年商38億円。

そこまで行けば、高知県の住宅会社としては

圧倒的に強い企業に成る。

2018年に、高知県の地場工務店としては、

着工数1位になりました。

そこから2年間、成長を続けた中での

今の200%成長は県外資本の大手住宅会社が

高知県のシェアを拡大する中、

建匠が県内住宅会社の希望になればと思っています。

来期は兵庫本店の旗艦店も計画しています

兵庫も高知の成長曲線に持って行ければ

更に強い企業に成り、年商100億円も

数年以内に視野に入ってくるでしょう。

一歩ずつ地道に、かつ最速で自己改善を

続けられる会社を目指してこれからも精進を重ねます！！

ご縁に感謝。

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マンジェササの笹垣社長が、渾身の とんかつ屋さんを11/24(火)にオープン

なんと、『塩とオリーブオイル』でさっぱり頂けるスペシャルなとんかつ　

「こんな とんかつ あるんだ」って感じです

「試しに食べてみてよ」とご連絡頂いたので、

こっそり16日に食べに行って来ました(*^^*)

今日もプレオープンしてるので、

違いの分かる舌をもつ社員と行って来ました

私は

塩→塩＆オリーブオイル→ソース

塩で美味しく頂ける とんかつ ・・

こんなの高知では

ここしか食べられないのでは(*^^*)

更に、とんかつにオリーブオイル・・

油に油かぁ。。

と思ったそこのアナタ

さっぱり美味いっす・・

そして〆はとんかつソース

この順番で

常に味変しながら食べるのが

私は好きです(*^^*)

ご賞味あれ

私が建匠インター店への出店を悩んでいた時にも

笹垣社長に相談に行ったりと

仲良くさせて頂いていますが、

何気に

デートでレストランに初めてディナーに行ったのが、

マンジェササのレストランでした(*^^*)

もう20年ほど前ですが♬

当時の私は、

全力で宮大工をしていたバリバリ職人時代でして、

ナイフとフォークなんてどう持ったらいいか分かんない

カンナとノミとノコギリとカナヅチは得意でしたが・・(笑)

という、経験値低め男子でした(笑)

ドキドキの初ディナーを経験させて頂いた笹垣社長と、

20年後にこうやって仲良くさせて頂いて

ビジネスの話しをできるなんて

新店の とんかつ を

「試しに食べにおいでよ」

とお声がけ頂ける事を、

幸せに思います(*^^*)

ご縁に感謝。

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VIP来客酔鯨酒造の大倉社長は年も近くて仲良しさんです

今や酔鯨は世界中にファンがいる、高知を代表する酒蔵です(*^^*)

3人で一升以上 呑んでるので、まぁまぁやってますね

少し前に酔鯨酒造 最高傑作の

『酔鯨 純米大吟醸 DAITO』を

呑んでみたんですが、

むちゃんこ美味い、

「こんな日本酒あるんだ」

って感じです

1本2万円以上するので

そーそー買えませんが

(酔鯨カフェで500円で試飲できます)

昨夜は、

いつもの米沢牛と宇佐の西村水産さんで

貝も買って来て

安上がりで豪華な感じが

コスパ良くて最高です(笑)

我が家のホームパーティは、

準備片付けを手間をかけずに(ここ重要♬)

『コスパ良く豪華に見える』が

コンセプト

仕事の話しやプライベートの話し、

大倉くんは、

気取った感じも全然なくて、

気兼ねなく呑める友達です(*^^*)

とても良い人

以前、酔鯨幹部と建匠幹部で

合同呑み会なんてのもやりましたね

〆はジャグジー入って

クィーンのボヘミアンラプソディ観ながら

熱燗呑んでました

とても楽しい時間

ご縁に感謝。

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代表取締役 社長 西村龍雄

主に中高生へ向けたWEBセミナーにてお話しさせて頂きます

今まで、小中高校などに15校ほど講演させて頂きました♬

今度は ゆすはら町(町外の方や社会人も参加OKです！)

○イベント告知ページ

http://www.town.yusuhara.kochi.jp/.../festival2020autumn...

私の出番は

11/15(日)17:00〜19:10

(申込が必要です。詳しくは文末で)

※アプリはzoomです

コロナ禍での今は、

中高生も

今後の未来(仕事)に

明るい希望を持ちにくいのではないかと思います。

コロナで影響のある職種がほとんどだと思いますが、

未知のウイルスの前には

皆さんまずは

『生き残る！！』

命と経済活動を

どちらも停める事なく。

(片方という選択肢はほぼ無い)

その先に、明るい未来を自分たちで

創り上げる強固な意思が

必要だと思います。

私なりのお話をさせて頂きたいなと思っています。

同じ日にセミナーする鈴木琢也さんも、

元とび職でカリフォルニア大学卒と、

とても面白そうな方

(私も聞きたい 笑)

最近はコロナで講演も

zoomを使ったWEBセミナーに

移行しつつありますね

時代の流れかも知れませんが、

舞台があるほど覇気が上がる

ライブ属性の私は、

早くコロナが明けて

実際に眼を観て話したいなぁと

思うこの頃ですd(^_^o)

ご縁に感謝。

○イベント概要資料

http://www.town.yusuhara.kochi.jp/.../festival2020...

○イベント参加申込

http://www.town.yusuhara.kochi.jp/.../festival2020...

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代表取締役 社長 西村龍雄

ちょっとこの動画みて

この弾丸っぷりはヤバい

あれ、、、気に入らなかった外観もちょっとカッコ良く観えて来た(笑)

プロモーションってそういう役割よね(笑)

https://youtu.be/MjMhZKmHKGk

↑↑ハマーEVプロモーション動画↑↑

0→96km/hを

3秒で加速するモンスターマシン

ハマーのデカさで

その加速が必要かと言われると

必要ない(笑)

でも男は

そーゆーの好き（￣+ー￣）

でも外観は

今乗ってるハマーH2みたいな

ゴツい方が好き

そして荷台があるトラックタイプは

好みじゃない

なのでコレは買わない

て、

んなこと言ってる間に

トラックタイプじゃない

ハマーが出たりして、

カッコ良くなる

パーツが出たりなんかして(笑)

ハマーは

10年間ブランドが消滅してて

もう復活は無いと思っていたので、

今回のブランド復活には

いろんな期待に

ワクワクします

ご縁に感謝。

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